Словарь иностранных слов русского языка - филе

I нескл., с. 1. Мясо высшего сорта из хребтовой части туши, вырезка. Филей (устар.) - то же, что ф. 2. Кусок мяса или рыбы, очищенный от костей. Филейный - являющийся ф. II 1. нескл., с. Вышивка по нитчатой сетке. Красивое ф. Филейный - являющийся ф.||Ср. АЖУР. 2. неизм. О вышивке: сделанный по такой сетке. Вышивка-ф.